• 1 kg dana eti
• 1 ç.b. ayçiçek yagi
• 1 y.k. kirmizi toz biber
• 2 adet sogan
• 1 demet maydanoz
• 4 adet domates
• 2 adet limon
• Tuz
Hazirlanisi:
1) Eti minik küpler halinde dograyip haslayin
2) Bir tavaya yag alip üzerine haslanmis etleri ekleyip kavurun
3) Tuz ve kirmizi toz biberle tatlandirdiktan sonra 5 dakika kadar daha kavurup altini kapatin
4) Hazirlayacaginiz lavaslari etin yagina bastirip tezgaha alin
5) Ortasina bir miktar toz biberli et koyun, ince kiyilmis sogan, maydanoz ve küp seklinde dogranmis domatesleri ilave edip sarin
6) Ev yapimi tantunileri istege göre aci biber tursusu, limon dilimi ve maydanoz esliginde servis edebilirsiniz
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder