BALKABAGI CORBASI

Malzemeler:
- 750 gr balkabagi
- 1 adet patates
- 1 adet sogan
- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi
- Tuz, karabiber
- Sicak su veya tavuk suyu

- Ince kiyilmis maydanoz

Hazirlanisi:
1. Sebzeleri küp seklinde dograyip yagda soteleyin
2. Üzerine tuzu ve karabiberi ekleyin
3. Suyunu ilave edip çorbayi pismeye birakin
4. Sebzeler tamamen pistiginde çorbayi blenderdan geçirin

5. Maydanozlari ekleyin ve biraz dinlendirdikten sicak servis edin

NOT: Istege göre içine bir miktar krema ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun