14 Nisan 2022 Perşembe

EV YAPIMI CILEK RECELI



Malzemeler:
- 1 kg çilek
- 1 kg toz seker
- Yarim limonun suyu

Hazirlanisi:
1. Cilekleri yikayip temizleyin ve dilediginiz büyüklükte dograyip cam bir kasenin içine alin
2. Üzerine sekeri ve limon suyunu ekleyip karistirin
3. Cilekleri bu sekilde en az 3 saat suyunu salmasi için bekletin
4. Daha sonra tencereye alip önce yüksek ateste 3 dakika, daha sonra kisik ateste 20 dakika kaynatin
5. Bu asamada seker testini* yapmayi unutmayin
6. Seker testinden sonra receli atesten alip kavanozlara bölüstürün ve agizlarini kapatip ters cevirin
7. Soguduktan sonra tüketebilirsiniz

*seker testi = reçelin suyundan bir damla alin ve soguk tabaga damlatin. Tabagi dik tuttugunuzda damla yayilmiyorsa reçeliniz olmus demektir. 

Afiyet olsun

0 yorum:

Yorum Gönder