FIRINDA KÖFTELI PATATES YEMEGI

 

Malzemeler:
- 10 adet minik patates
- 2 adet domates
- 2 adet havuç

- 3 adet biber
- 1 yemek kasigi domates salçasi
- 1 adet kesme seker
- Tavuk suyu
- Tuz, karabiber, pul biber

*Köfte için:
- 500 gr kiyma
- ½ adet sogan
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet yumurta
- 2 dilim bayat ekmek içi
- Kuru nane, kirmizi toz biber, karabiber, pul biber, tuz
- 2 dis sarimsak

Hazirlanisi:
1. Sogani ince dograyin ve diger malzemeleri ekleyip kiymayi yogurun ve ceviz büyüklügünde toplar yapin
2. Dilediginiz büyüklükte dogradiginiz sebzeleri bir firin tepsisine alip üzerine top köfteleri yerlestirin
3. Bir tavada salcayi yagda kavurun ve kokusu cikinca tavuk suyunu ve baharatlari ekleyin
4. Sosu tepsiye aktarip önceden isitilmis 200 derecelik firinda pisirin ve sicak servis edin

Afiyet olsun