YOGURTLU NANELI TAVUK FILETO YANINDA BAHAR PILAVI

Malzemeler:
* Yogurtlu naneli tavuk fileto için:

- 8 adet tavuk fileto

- 3 yemek kasigi yogurt

- 1 tatli kasigi kuru nane

- 3 yemek kasigi aycicekyagi

- Tuz

- Karabiber

* Bahar pilavi için:

- 1 su bardagi basmati pirinci

- 2 su bardagi sebze suyu

- 5 yemek kasigi aycicekyagi

- 8 dal taze sogan

- 1/2 demet dereotu

- 1 çay bardagi bakla içi (haslanmis)

- 1 çay bardagi bezelye (haslanmis)

- 2 yemek kasigi kus üzümü

- 1/2 Limon kabugu zeste

- Tuz 

- Karabiber

Hazirlanisi:
1. Tavuk filetolarini bir kaba alip üzerine diger malzemeleri ekleyip karistirin ve marine icin en az 2 saat buzdolabinda bekletin

2. Bahar pilavi icin iri dogranmis soganlari yagda kavurun ve üzerine yikanmis pirincleri ekleyin

3. Baklalari, bezelyeleri, limon zestini, kus üzümünü ve sebze suyunu ilave edin

4. Tuz ve karabiberle tatlandirip kisik ateste pismeye birakin

5. Pilav suyunu cektiginde ince kiyilmis dereotunu ekleyin ve 10 dakika dinlendirin

6. Tavuklari yagsiz sicak tavada kizartin

7. Nar gibi kizaran tavuklari demlenmis pilavla sicak servis edin

Afiyet olsun