ETLI SEBZELI WOK YANINDA YILDIZ MAKARNA

Malzemeler:
- 500 gr dana kontrafile
- 4 yemek kasigi aycicekyagi
- 5 dal taze sogan
- 2 adet havuc
- 2 adet kapya biber
- 4 adet carliston biber
- 200 gr konserve mantar
- 1 tutam taze maydanoz
- 1/2 cay bardagi soya sosu
- 1 cay bardagi su
- 1 tatli kasigi nisasta
- 1 tatli kasigi cajun baharati
- Tuz
- Karabiber

Hazirlanisi:
1. Ince uzun dogranmis kontrafile etleri yagda soteleyin
2. Iyice kizarip pisen etleri bir tabaga alin ve dinlenmeye birakin
3. Ayni tavanin icine sirasiyla önce havuclari daha sonra biberleri aktarip kavurun
4. Sebzelerin dirilikleri gittikten sonra üzerine taze soganlari, mantarlari, maydanozu ve baharatlari ekleyip karistirin
5. Soya sosunu ve suda actiginiz nisastayi ekleyip kivam alana kadar pisirin
6. Son olarak etleri ekleyip tuzunu kontrol edin ve gerekirse tuz ilavesi yapin
7. Yildiz makarnayla servis edin

Afiyet olsun