- 1 kg patates
- 500 gr balkabagi
- 1 y.k. tereyagi
- Süt
- Tuz, karabiber, muskat cevizi
Hazirlanisi:
1) Patatesleri haslayip süzün
2) Ayri bir yerde dilimlenmis balkabagini buharda (çok az bir miktar su ile) pisirin
3) Pisen balkabagini patateslere ekleyib ve üzerine tereyagi, tuz, karabiber, muskat cevizi rendesi ve bir miktar süt (kivamina göre) katip püre haline getirin
4) Tadini kontrol ettikten sonra sicak servis edin
NOT: Bu tarifte süt yerine krema da kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder