- 300 gr un
- 100 gr toz seker
- 100 gr esmer seker
- 1 t.k. karbonat
- 1 ç.k. kabartma tozu
- 1 ç.k. tarçin
- 1 çimdik tuz
- 220 gr püre haline getirilmis muz (iyice olmus olmali!)
- 67 gr yogurt
- 2 adet büyük boy yumurta
- 150 gr eritilmis tereyagi (tuzsuz)
- 1 t.k. vanilya ekstresi
- 60 gr iri kiyilmis ceviz
Hazirlanisi:
1) Firini 175 dereceye ayarlayip isinmasini saglayin
2) Büyük bir kabin içine bütün kuru malzemeleri, kiyilmis ceviz hariç, eleyerek alin
3) Baska bir kabin içine de bütün sivi malzemeleri ve püre haline getirilmis muzu alip bir çirpma teli yardimiyla karistirin
4) Kuru malzemele karisimini sivi malzeme karisimina ekleyip homojen bir kek hamuru elde edene kadar çirpin
5) Kiyilmis cevizleri de ilave edip bir miktar daha karistirdiktan sonra kek hamurunu yaglanmis bir kek kalibina aktarin ve önceden isitilmis firinda pisirin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder