- 75 gr un
- 37 gr kepekli un
- 1 ç.k. kabartma tozu
- 50 gr yulaf ezmesi
- 75 gr esmer seker
- 42 gr kuru üzüm
- 1 adet yumurta
- 125 ml süt
- 50 gr eritilmis tereyagi
- 37 gr yulaf ezmesi (üzeri için)
Hazirlanisi:
1) Un çesitlerini, kabartma tozunu, yulaf ezmesini, sekeri ve kuru üzümleri bir kabin içinde karistirin
2) Ayri bir kabin içine yumurtalari ve sütü alip çirpin. Üzerine eritilmis tereyagini ilave edip karistirin
3) Kuru malzemelerin hepsini ekleyip sivi karisima ekleyip bir spatula yardimiyla güzel bir kek hamuru elde edene kadar karistirin
4) Muffin kaliplarini ¾’ü dolacak sekilde kek hamuruyla doldurun ve üzerlerine yulaf ezmesi serpin
5) Muffinleri önceden isitilmis 180 derecelik firinda 20-22 dakika pisirin ve soguduktan sonra servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder