SCONES

Malzemeler:
- 450 gr un
- 30 gr toz seker
- 1 ç.k. kabartma tozu
- 2,5 gr tuz
- 1 çimdik kahve (toz halinde, granül)
- 115 gr tuzsuz tereyagi
- 250 gr süt
- 150 gr kus üzümü

*Üzeri için: 1 adet çirpilmis yumurta

Hazirlanisi:
1) Tereyagini, unu, kabartma tozunu, sekeri, tuzu ve kahveyi bir kabin içine alip yogurmaya baslayin
2) Üzerine sütü ilave edip biraz sertçe bir hamur elde edin
3) Son olarak kus üzümlerini ekleyin ve üzümler hamura esit sekilde yayilacak kadar yogurduktan hamuru bir merdane yardimiyla 2 cm kalinliginda olacak sekilde açin
4) Yuvarlak bir kurabiye kesme kalibiyla hamuru kesip yagli kagitla kapli tepsiye dizin
5) Üzerlerine çirpilmis yumurta sürüp önceden isitilmis 220 derecelik firinda 10-12 dakika kadar pisirin

Afiyet olsun :)