- 1 adet sogan
- 1/2 dal pirasa
- 2 adet havuç
- 1 adet kirmizi biber
- 1 dis sarimsak
- 200 gr dana kiyma
- 500 gr domates püresi
- 1 s.b. su (veya varsa et suyu)
- 1 adet kesme seker
- ½ ç.b. ayçiçek yagi
- Tuz, karabiber, kekik
Hazirlanisi:
1) Bütün sebzeleri incecik dograyip yag ile birlikte tavaya alip soteleyin
2) Üzerine kiymayi ve baharatlari ilave edip sotelemeye devam edin
3) Iyice sotelenen sebzeli kiymanin üzerine domates püresini, sekeri ve suyu (veya varsa et suyunu) ekleyip sosu kalinlasana kadar pismeye birakin
4) Hazir olan sosu haslanmis spagetti ve bir miktar rendelenmis kasar peyniri ile birlikte sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder