- 500 gr kültür mantari
- 3 y.k. zeytinyagi
- 1 dis ezilmis sarimsak
- 1 tutam kiyilmis maydanoz
- Tuz, karabiber
- 1 s.b. yogurt
Hazirlanisi:
1) Mantarlari temizleyip dilediginiz sekilde kesin ve yag ile birlikte tavaya alip soteleyin
2) Üzerine ezilmis sarimsagi, kiyilmis maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyip sotelemeye devam edin
3) Pisen mantarlari sogumasi için bir kenara alin
4) Sotelenmis mantarlari ister yogurt ile karistirip soguk servis edin, ister bir kasede yanina koyup sicak veya ilik servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder