- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 2 y.k. margarin
- 1 adet sogan
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet kapya biber
- 1 kupa pilavlik bulgur
- 2 kupa sicak su
- Tuz, karabiber
Hazirlanisi:
1) Bulgur pilavi için yaglar tavaya alip yemeklik dogranmis sogani ve biberleri kavurun
2) Üzerine bulguru ekleyip kavurma islemine 1-2 dakika kadar daha devam edin
3) Son olarak üzerini sicak suyunu ve baharatlarini ilave ettikten sonra pilavi pismeye birakin
4) Pisen pilavin altini kapatip, kapagini örttükten sonra demlenmek için kenara alin
5) En az yarim saat demlenen bulgur pilavini sicak veya ilik servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder