- 500 gr orta yagli dana kiyma
- 1 adet rendelenmis sogan
- 2 adet ince kiyilmis çarliston biber
- 1 adet yumurta
- 1 ç.b. galeta unu veya ekmek içi
- 1 dis rendelenmis sarimsak
- 1 tutam kiyilmis maydanoz
- Tuz, karabiber, kuru nane, kimyon
Hazirlanisi:
1) Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alip yogurun ve 1-2 saat buzdolabinda dinlendirin
2) Minik top köfteler elde edin
3) Köfteleri yagli kagitla kapli firin kabina dizin ve önceden isitilmis 230-240 derecelik firina verip pisirin
4) Pisen köfteleri sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder