MANTAR PILAKI

Malzemeler:
- 1 adet sogan

- 1/2 cay bardagi zeytinyagi

- 2 adet havuc

- 2 adet domates

- 400 gr kültür mantari

- 3 dis sarimsak

- 1 tatli kasigi toz seker

- 1/2 limonun suyu

- Tuz

- 1/8 demet maydanoz

Hazirlanisi:
1. Piyazlik dogranmis soganlari yagda soteleyin ve üzerine havuclari ekleyin

2. Iri dogranmis mantarlari, domatesleri, sarimsaklari, limon suyunu ve baharatlari katip kisik ateste pismeye birakin

3. Mantarlar pistiginde biraz dinlendirin ve maydanoz serpip servis edin

Afiyet olsun