• 1-2 paket milföy
• 200 gr dana kıyma
• 2 y.k. sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 t.k. domates salçası
• 1 ç.k. karabiber
• 1 t.k. kekik
• 1 kesme șeker
• Tuz
*Üzeri için:
• 1 yumurta sarısı
• 1 t.k. yoğurt
• 1 t.k. sıvı yağ
Hazirlanisi:
Bir teflon tavada iç harcını hazırlamaya bașlayın. İlk olarak sıvı yağ ile soğanları kavurun. Daha sonra içine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kıyma piștikten sonra salçayı, karabiberi, kekiği, șekeri ve tuzu ilave edin. Hazır aldığınız milföyleri pizza dilimleri șeklinde bölün. İçine kıymalı harcından koyup sarın. Yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye börekleri dizin. Üzerine yumurta sarısı, yoğurt ve sıvı yağından olușan karıșımı sürün ve fırına atın.
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder