24 Mart 2017 Cuma

TOLCENI PIPERKI (Rumeli mutfagina ait bir salata/meze çesididir)

Malzemeler:
- 8 adet közlenmis çarliston biber
- 2 adet közlenmis domates
- 1 tutam kiyilmis taze maydanoz
- Elma sirkesi
- Zeytinyagi
- Tuz

Hazirlanisi:
1) Közlenmis biberlerin kabuklarini soyup tohumlarini temizleyip dilediginiz büyüklükte dograyip bir kaba alin
2) Közlenmis domateslerin kabuklarini soyup dograyin ve ayni kaba aktarin
3) Bir çatal yardimiyla sebzeleri biraz ezip sirkeyi, zeytinyagini, kiyilmis maydanozu ve tuzunu katip karistirin
4) Salatayi soguk servis edin

Afiyet olsun :)

* Tarifini bizimle paylasan annemize çok tesekkür ediyoruz! *

0 yorum:

Yorum Gönder