24 Mart 2017 Cuma

TRIYENGRAF (Rumeli mutfagina ait bir lezzettir)

Malzemeler:
• 2 s.b. kuru fasülye
• 10 adet kuru Arnavut biberi (aci!)
• Sıcak su
• Tuz

Hazirlanisi:
Fasülyeleri bir kaç saat önceden islatin ve sismelerini bekleyin. Fasülyeler sistikten sonra içine biberleri dograyin ve sicak su ekleyip kaynamaya birakin. Suyu azaldikça su ekleyin ve tuz katmayi unutmayin. Fasülyeler ve biberler pistikten sonra bir kasikla ezerek biberlerin kabuklarini ayirmaya çalisin. Kabuklarin çogunu aldiktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun :)

* Tarifini bizimle paylasan annemize çok tesekkür ediyoruz! *

0 yorum:

Yorum Gönder