• 500 gr ispanak
• 1 adet sogan
• 2 y.k. margarin
• 1 y.k. domates salçasi
• 1 t.k. kirmizi toz biber
• 1 y.k. un
• ½ ç.b. pirinç
• Tuz
• 1 L sicak su
Hazirlanisi:
1) Ispanaklari, sogani ve sicak suyu bir tencereye alip kisik ateste kaynamaya birakin
2) Ispanaklar yumusadiginda üzerine yikanmis pirinçleri ekleyin
3) Pirinçler de pistiginde ayri bir tavaya margarini alin ve erimesini bekleyin. Üzerine unu ekleyip kavurun. Domates salçasini, kirmizi toz biberini ve tuzu ilave edip karistirmaya devam edin
4) Ispanaklarin suyundan unlu karisimin üzerine alip sulandirin ve tekrar ispanaklara ekleyin. Bu sekilde yaklasik 5 dakika daha kaynattiktan sonra biraz dinlendirip servis edebilirsiniz
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder