- 500 gr haslanmis makarna
- ½ ç.b. ayçiçek yagi
- 1 adet sogan
- 2 adet havuç
- 1 adet kirmizi biber
- 2 adet sivri biber
- 1 tutam kereviz yapragi
- 6 adet cherry domates
- 1 y.k. un
- 1 t.k. köri
- 1 t.k. tavuk baharati
- 1 t.k. kirmizi toz biber
- 1 ç.k. karabiber
- 1 ç.k. muskat cevizi
- 1 ç.k. zerdeçal
- 1 ç.k. ras-el-hanout
- 200 ml krema
- 300 ml su
Hazirlanisi:
1) Büyük bir tavada iri küpler halinde dogranmis sebzeleri soteleyin
2) Üzerine ince kiyilmis kereviz yapraklarini ve ortadan ikiye bölünmüs domatesleri ekleyin
3) Unu ve baharatlari katip 2 dakika sebzelerle birlikte kavurun
4) Suyu ve kremayi ilave edip 10 dakika kisik ateste pisirin
5) Haslanmis makarnalari sebzeli sosa ekleyip güzelce harmanladiktan sonra sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder