- 1 kg orta yagli (dana) kiyma
- 1 adet rendelenmis sogan
- 1 adet yumurta
- 1 ç.b. galeta unu veya ekmek içi
- 1 dis rendelenmis sarimsak
- 1 tutam kiyilmis taze maydanoz
- Tuz, karabiber, kuru nane, kimyon
*Diger malzemeler:
- Ekmek
- Kavrulmus sogan
- Domates, marul, havuç
- Ketçap, mayonez
- Közlenmis biber
Hazirlanisi:
1) Köfte malzemelerini bir kaba alip yogurun ve 1-2 saat buzdolabinda dinlendirin
2) Köfteleri dilediginiz gibi sekillendirdikten sonra az yagli tavada veya mangalda pisirin
3) Hazir olan köfteleri diger malzemelerle birlikte ekmek arasi yapip sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder