- 1 kg dana kiyma
- 1 s.b. pirinç
- 1 adet sogan
- 1 adet yumurta
- 1 tutam kiyilmis maydanoz
- Tuz, karabiber, pul biber
- Gerekirse bir miktar galeta unu
*Sosu için:
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 1 y.k. domates salçasi
- 4 s.b. sicak su
- Tuz
*Süslemek için:
- 1 adet domates
- 2 adet sivri biber
-1 adet sogan
Hazirlanisi:
1) Bir kabin içine köfte malzemelerini alip yogurun
2) Köfteleri dilediginiz gibi sekillendirip cam firin kabina alin
3) Üzerine dilimlenmis domates, biber ve sogan dizin
4) Ayri bir tencereye sos malzemelerini alip karistirarak kaynatin
5) Sosu köftelerin üzerine gezdirip firin kabinin üzerini alüminyum folyo ile örtüp yemegi önceden isitilmis 200 derecelik firina verin
6) Yemek pismeye yakin üzerindeki folyoyu açin ve yemegin kizarmasini saglayin
7) Hazir olan pirinçli köfteyi biraz dinlendirdikten sonra sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder