NANELI MERCIMEK CORBASI

Malzemeler:

- 1 su bardagi kirmizi mercimek
- 1 adet sogan
- 3-4 yemek kasigi ayçiçek yagi
- 2 yemek kasigi un
- 4 su bardagi sicak su
- 2 su bardagi tavuk suyu veya et suyu

- 1 tatli kasigi kuru nane
- Tuz, karabiber

Hazirlanisi:
1. Küp dogranmis sogani yagda kavurun ve unu ekleyin
2. Unu kokusu çiktiktan sonra üzerine yikanmis mercimegi katip 2 dakika daha kavurun
3. Sicak suyu ve tavuk veya et suyunu ilave edip çorbayi kisik ateste pismeye birakin
4. Mercimek pistiginde süzgeçten veya blenderdan geçirin
5. Tuz, karabiber ve naneyle tatlandirip biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz

Afiyet olsun