TAGLIATELLE A LA BOLOGNESE

Malzemeler:
- 1 paket haslanmis tagliatelle
- 1 adet sogan
- 2 adet havuç
- 1 adet kirmizi biber
- 1 dis sarimsak
- 200 gr dana kiyma
- 500 gr domates püresi
- 1 su bardagi su
- 1 adet kesme seker
- ½ çay bardagi ayçiçek yagi
- Tuz, karabiber, kekik

Hazirlanisi:
1. Bütün sebzeleri robottan geçirip yag ile birlikte tavaya alip soteleyin
2. Üzerine kiymayi ve baharatlari ilave edip sotelemeye devam edin
3. Iyice sotelenen sebzeli kiymanin üzerine domates püresini, sekeri ve suyu ekleyip sosu kalinlasana kadar pismeye birakin
4. Hazir olan sosu haslanmis tagliatelle ile birlikte sicak servis edin

Afiyet olsun