SINKONTA

Malzemeler:
- 1 kg balkabagi

- 1 adet büyük boy sogan

- 5 dis sarimsak

- 1 tatli kasigi kekik

- 1 cay bardagi zeytinyagi

- Bolca tuz

- Karabiber

Hazirlanisi:
1. Kabaklari ince dograyip bir firin kabina alin

2. Üzerine piyazlik dogranmis soganlari ve sarimsaklari ekleyin

3. Zeytinyagini ve baharatlari ilave edip harmanlayin

4. Firin kabini folyo ile örtüp önceden isitilmis 230°C derecelik firinda pismeye birakin

5. Kabaklar yumusadiginda folyoyu acip tekrar firina verin 

6. Kabaklar suyunu cektiginda firindan alip biraz dinlendirin ve ilik servis edin

Afiyet olsun