Malzemeler:
- 1 adet elma
- 2 adet yumurta
- 1 ç.b. ayçiçek yagi
- 1 ç.b. süt
- 1 ç.b. toz seker
- 1 paket vanilya sekeri
- 1 paket kabartma tozu (elenmis!)
- Alabildigi kadar un (elenmis!)
*Üzeri için: kayisi reçeli
Hazirlanisi:
1) Yumurtalarin aktarini ayri, sarilarini ayri bir kaba kirin
2) Aklarini elektrikli mikser yardimiyla kar haline getirin
3) Sarilarini toz sekerle birkaç dakika kadar mikserleyin ve üzerine yagi, sütü, vanilya sekerini ekleyin
4) Elenmis kabartma tozunu ve unu ilave edip tekrar birkaç dakika mikserleyin
5) Son olarak ayri bir kabin içinde kar haline getirilmis yumurta aklarini hamura ekleyin ve bir spatula yardimiyla güzelce karistirin
6) Hazir olan kek hamurunu yaglanmis bir kek kalibina aktarin, üzerine ince kesilmis elma dilimlerini yerlestirin ve önceden isitilmis 175 derecelik firina verip pisirin
7) Hazir olan elmali keki firindan çikarip daha ilikken üzerine bir firça yardimiyla kayisi reçeli sürün ve soguduktan sonra dilediginiz gibi servis edin
NOT: Istege göre elmalara bir miktar tarçin serpebilirsiniz.
Afiyet olsun :)
* Tarifini bizimle paylasan annemize çok tesekkür ediyoruz! *
