- 1 adet haslanmis patates
- 4-5 dilim pastirma
- 10 adet yesil zeytin
- 5 adet top mozzarella
- 5 adet yumurta
- Tuz, karabiber, kuru maydanoz
- 1 y.k. tereyagi
- 1 y.k. ayçiçek yagi
Hazirlanisi:
1) Haslanmis patatesin kabugu soyup minik küpler halinde kesin ve yaglarla birlikte tavaya alin
2) Kabuksuz zeytinleri 4’e bölün, pastirma dilimlerini incecik kesin ve patateslere ilave edip birkaç saniye soteleyin
3) Ayri bir kasede baharatlarla birlikte yumurtalari çirpin
4) Yumurtalari bir miktar sotelenmis malzemelere ekleyip omleti tavanin üzerine bir kapak örtüp pisirin
5) Son olarak top mozzarellalari ilave edip omleti sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder