KABAKLI SEHRIYE CORBASI

Malzemeler:
- 1 yemek kasigi ayçiçek yagi
- 1 yemek kasigi tereyagi

- 1 adet kabak
- 1 yemek kasigi un
- 1 yemek kasigi domates salçasi
- 5 su bardagi su
- 1 su bardagi tavuk suyu
- 1 avuç arpa sehriye
- Tuz

Hazirlanisi:
1. Yaglari ve ince dogranmis kabaklari bir tencereye alip soteleyin

2. Unu ekleyip kokusu çikana kadar kavurmaya devam edin
3. Üzerine salçayi ilave edin
4. Suyu ve tavuk suyunu ekledikten sonra arpa sehriyeyi ve tuzu katip çorbayi karistirarak pisirin

5. Sehriyeler pistikten sonra altini kapatip 5 dakika dinlendirin ve sicak servis edin

Afiyet olsun