MINIK KÖFTELI PATATES YEMEGI

Malzemeler:
- 10 adet minik patates

- 2 yemek kasigi aycicekyagi

- 1 yemek kasigi tereyagi
- 2 adet domates
- 2 adet carliston biber

- 1 adet sogan

- 1 adet domates
- 1 yemek kasigi domates salçasi
- 1 adet kesme seker
- Tavuk suyu
- Tuz, karabiber

Köfte için:
- 500 gr kiyma
- ½ adet sogan
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet yumurta
- 2 dilim bayat ekmek içi
- Kuru nane, kirmizi toz biber, karabiber, pul biber, tuz
- Kizartmak için: ½ çay bardagi ayçiçek yagi
- 2 dis sarimsak

Hazirlanisi:
1. Sogani ince rendeleyin ve diger malzemeleri ekleyip kiymayi yogurun
2. Derin bir tavaya yarim çay bardagi ayçiçek yagi alip 2 dis sarimsakla isitin, içine köfteleri atip kizartin ve tabaga alin
3. Ayni tavada dilediginiz sekilde dogranmis sebzeleri kavurun
4. Salça ve baharatlarla tatlandirip köfteleri ekleyin
5. Tavuk suyunu ekledikten sonra yemegi kisik ateste pismeye birakin

6. Biraz dinlendirdikten sonra sicak servis edin

Afiyet olsun