KONSERVE MANTAR

Malzemeler:
- 1 kg kültür mantari

- 1 adet limonun suyu

- 1 tatli kasigi tuz

- 3 litre su

Hazirlanisi:
1. Suyu derin bir tencereye alip kaynatin

2. Icine limonu ve tuzu ekleyin

3. Güzel temizlenmis ve yikanmis mantarlari katip 10 dakika kaynatin

4. Haslanan mantarlari kavanozlara alin ve suyundan ekleyip kapatin

5. Vakumlayip sogumaya birakin

6. Soguduktan sonra buzdolabina alip en az 5 gün beklettikten sonra tüketin

7. Konserve mantarlari 1 sene saklayabilirsiniz, fakat kavanoz acildiktan sonra 5 gün icinde tüketmelisiniz

Afiyet olsun