30 Eylül 2022 Cuma

TAVUK SOTE DOLGULU PAPRIKA YANINDA DEREOTLU BASMATI PILAVI



Malzemeler:
- 2 adet sari paprika
- 2 adet kirmizi paprika
- 1 adet sogan
- 600 gr tavuk gögüsü
- 2 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 3 yemek kasigi aycicekyagi
- 1 tatli kasigi kekik
- Tuz
- Karabiber

Üzeri icin:
- 200 gr rendelenmis taze kasar

Suyu icin:
- 1 adet domates
- 2 yemek kasigi aycicekyagi
- Tuzlu sebze cesnisi
- 1 tatli kasigi domates salcasi
- Sicak su

Hazirlanisi:
1. Paprikalari ortadan bölüp temizleyin ve bir firin tepsisine yerlestirin
2. Ayri bir tavada ince dogranmis soganlari yagda soteleyin
3. Üzerine minik dogranmis tavuklari ekleyin
4. Ince dogranmis sebzeleri katip sotelemeye devam edin
5. Baharatlarla tatlandirip 10 dakika pismeye birakin
6. Tavuk soteyi paprika biberlerine doldurup suyunu hazirlayin
7. Suyu icin bütün malzemeleri karistirip tepsiye aktarin ve önceden isitilmis 220°C derecelik firinda 20-25 dakika pisirin
8. Pisen paprikalara rende kasari ekleyip 10 dakika daha pisirin 
9. Dereotlu basmati pilaviyla sicak servis edin

Afiyet olsun

0 yorum:

Yorum Gönder