• 6 adet büyük boy patates
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 adet domates
• 250 gr kıyma
• 1 t.k. kekik
• 1 y.k. domates salçası
• 1 tutam maydanoz
• Karabiber
• Tuz
• 2 y.k. sıvı yağ
*Sosu için:
• 3 s.b. su
• 1 t.k. tuzlu sebze çesnisi
*Üzeri için (istege göre): cherry domates
Hazirlanisi:
Patatesleri soyun ve içlerini oyun. İç harcı için soğanı, sivri biberleri ve kıymayı kavurun. Üzerine minik küpler halinde doğranmıș domatesi, kekiği, domates salçasını, kıyılmıș maydanozu, karabiberi ve tuzu ekleyin. Bu harcı patateslerin içine doldurduktan sonra tepsiye dizin. Dolmalarin üzerlerine istege göre birer cherry domates oturtun. Tuzlu sebze çesnisiyle birlikte kaynayan suyu patateslerin üzerine döküp fırına verin. Patatesler piștikten sonra sicak veya ilik servis edin.
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder