- 3-4 dal taze sogan
- 200 gr yagsiz dana kiyma
- 1 adet sivri biber
- 1 adet kapya biberi
- 1 adet büyük boy domates
- 5 adet yumurta
- 3 y.k. ayçiçek yagi
- 1 y.k. tereyagi
- Tuz
- Karabiber
- Istege göre 4-5 adet aci tursu biber
Hazirlanisi:
1) Taze sogani, kiymayi, ince dogranmis biberleri yagda kavurun
2) Küp seklinde dogranmis domatesi ilave edip 2 dakika kadar daha kavurup tüm malzemelerin pismesini saglayin
3) Son olarak yumurtalari ve baharatlari ekleyin
4) Yumurtalar pistikten sonra sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder