- 1 kg patates
- 500 gr balkabagi
- 1 y.k. tereyagi
- 100 ml krema
- Tuz, karabiber, muskat cevizi
Hazirlanisi:
1) Patatesleri haslayip süzün
2) Ayri bir yerde dilimlenmis balkabagini buharda (çok az bir miktar su ile) pisirin
3) Pisen balkabagini patateslere ekleyib ve üzerine tereyagi, tuz, karabiber, muskat cevizi rendesi ve bir miktar krema (kivamina göre) katip püre haline getirin
4) Tadini kontrol ettikten sonra sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder