- 1 kupa pirinç
- ½ ç.b. arpa sehriye
- 1 y.k. margarin veya tereyagi
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 2 kupa sicak su
- 1 adet kesme seker
- 2-3 damla limon suyu
- Tuz
Hazirlanisi:
1) Pilav için bir tavanin içine ayçiçek yagini ve sehriyeleri alin. Sehriyeler esmerlesene kadar kavurun
2) Esmerlesince içine margarini veya tereyagini ve yikanmis pirinçleri ekleyip yaklasik 5 dakika kavurun
3) Üzerine sicak su, limon suyunu, sekeri ve tuz ekleyin
4) Pilavi suyunu çekene kadar kisik ateste pisirin, daha sonra üzerini kapatip demlenmeye birakin
5) Hazir olan pilavi sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder