HUMUS

Malzemeler:
- 500 gr nohut (1 gece önceden islatilmis!)
- ½ ç.b. zeytinyagi
- 2 dis sarimsak
- ½ s.b. tahin
- 1 adet limonun suyu
- 1 t.k. kimyon
- 1 t.k. tuz

*Üzeri için: zeytinyagi, maydanoz, aci toz biber

Hazirlanisi:
1) Suda beklettiginiz nohutlari yumusayana kadar haslayin
2) Haslanan nohutlari çok az bir miktar suyuyla birlikte mutfak robotuna alip püre haline getirin
3) Kalan malzemeleri ekleyip karistirin ve servis tabagina aktarin
4) Humusun üzerine bir miktar zeytinyagi gezdirin, kuru maydanoz ve toz biber serpip servis edin

Afiyet olsun :)