• 500 gr ispanak
• 1 adet sogan
• 2 y.k. margarin
• 1 y.k. domates salçasi
• 1 t.k. kirmizi toz biber
• 1 y.k. un
• Tuz
• 1 L sicak su
Hazirlanisi:
Ispanaklari, yemeklik dogranmis sogani ve sicak suyu bir tencereye alip kisik ateste kaynamaya birakin. Ispanaklar yumusadiginda ayri bir tavaya margarini alin ve erimesini bekleyin. Üzerine unu ekleyip kavurun. Domates salçasini, toz biberi ve tuzu ilave edip karistirmaya devam edin. Ispanaklarin suyundan unlu karisimin üzerine alip sulandirin ve tekrar ispanaklara ekleyin. Bu sekilde yaklasik 5 dakika daha kaynattiktan altini kapatabilirsiniz. Biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder