• 1 kupa pirinç
• 2 kupa tavuk suyu
• 2 y.k. margarin
• 3 y.k. ayçiçek yagi
• 3 adet haslanmis tavuk butu
• 1 avuç kuru üzüm
• 1 ç.b. iri kiyilmis ceviz içi
• Tuz
Hazirlanisi:
Pilav için pirinçleri iyice yikayin. Kalin tabanli pilav tenceresinde margarini ve ayçiçek yagini isitin, pirinçleri ekleyip 5 dakika kadar kavurun. Üzerine kuru üzümleri, cevizleri ve didiklenmis tavuk butlarini ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak tavuk suyunu ve tuzu ilave edin. Pilav suyunu çektikten sonra üzerini kapatip yarim saat kadar demlenmeye birakin.
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder