- 1 s.b. firik
- ½ s.b. bulgur
- 1 adet sogan
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 1 y.k. tereyagi
- 1 y.k. biber salçasi
- Tuz, karabiber, pul biber
- 3 s.b. sicak su
Hazirlanisi:
1) Pilav için sogani yemeklik dograyip yagda kavurun
2) Üzerine salçayi, firigi ve bulguru ekleyip 1 dakika daha kavurun
3) Suyunu ve baharatlari ilave edip pilavi kisik ateste pismeye birakin
4) Pilav suyunu çektikten sonra altini kapatip en az 30 dakika demlendirin
5) Pilavi sicak veya ilik servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder