BAZLAMA

Malzemeler:
- 6 s.b. un
- 1 paket yas maya
- 1 t.k. tuz
- Alabildigi kadar ilik su

*Açmak için: un

*Pisirmek için: margarin

Hazirlanisi:
1) Unu bir kabin içine eleyin ve tuzu ilave edin
2) Ortasina kuru mayayi alip ilik su ekleyin. Mayayi suda erittikten sonra yogurmaya baslayin
3) Yavas yavas ilik su ekleyerek yumusak bir hamur elde edin
4) Hamuru yaklasik 30-40 dakika oda sicakliginda mayalandirin
5) Mayalanmis hamuru parçalara bölüp unlanmis tezgahin üzerinde bir merdane yardimiyla bir parmak kalinliginda açin
6) Teflon tavaya yaklasik 1 tatli kasigi margarin koyduktan sonra bazlamalari alt üst pisirin ve sicak veya ilik servis edin

Afiyet olsun :)