- 300 gr un
- 1 t.k. kabartma tozu
- 150 gr toz seker
- 150 gr eritilmis tuzsuz tereyagi
- 2 adet yumurta
- 100 ml süt
- 2 paket vanilya
- 80 gr kuru üzüm
Hazirlanisi:
1) Kuru üzümleri bir kaseye alip sicak su ekleyip bekletin, daha sonra süzüp kenara alin
2) Unu ve kabartma tozunu büyük bir kaba eleyin
3) Üzerine sekeri ve vanilyayi ekleyip karistirin
4) Ayri bir kabin içinde eritilmis tereyagini, sütü ve yumurtalari çirpin
5) Sivi karisimi kuru karisima aktarip tel çirpacak yardimiyla homojen bir kek hamuru elde edene kadar karistirin
6) Üzümleri hamura ekleyip karistirin ve hamuru yaglanmis minik kaliplara dökün
7) Üzümlü kekleri önceden isitilmis 180 derecelik firinda 25 dakika kadar pisirin ve soguduktan sonra dilediginiz gibi servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder