KÖFTE DÜRÜM

Malzemeler:
- 500 gr orta yagli dana kiyma
- 1 adet rendelenmis sogan
- 1 adet yumurta
- 1 ç.b. ekmek içi
- 1 y.k. kuru nane
- Bir tutam taze maydanoz
- Tuz, karabiber

*Diger malzemeler:
- Dürüm yufkasi
- Sos
- Marul, salatalik, domates, sogan, roka,…

Hazirlanisi:
1) Köfte için bütün malzemeleri bir kaba alip yogurun ve 20 dakika kadar buzdolabinda dinlendirin
2) Köfteleri dilediginiz gibi sekillendirdikten sonra az yagli tavada veya mangalda pisirin
3) Dürüm yufkalarini sicak köfte, sebze ve sos ile hazirlayip servis edin

Afiyet olsun :)