- 500 gr dana eti
- 2 adet havuç
- 1 adet kirmizi paprika
- 1 adet sari paprika
- 1 adet yesil paprika
- 2 adet kabak
- 2 dis sarimsak
- 1 kase konserve mantar
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 2-3 y.k. chili sosu
- 1 t.k. kekik
- 1 t.k. kirmizi toz biber
- 1 t.k. köri
- Tuz, karabiber
Hazirlanisi:
1) Sebzeleri jülyen usulü kesip ayri ayri soteleyin
2) Etleri jülyen usulü dograyip wok tavasinda sarimsak ve baharatlarla birlikte soteleyin
3) Sebzeleri etlere ekleyip chili sosunu ilave edin, hepsini harmanlayin ve bu sekilde bir 5 dakika kadar daha pisirdikten sonra sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder