- 1 adet küçük sogan
- 1 adet kabak
- 2 adet domates
- 1 kupa pirinç
- 1 t.k. domates salçasi
- 2 y.k. tereyagi
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 2 kupa sicak su
- Tuz, karabiber, kekik
Hazirlanisi:
1) Sogani yemeklik dograyip yaglarla birlikte pilav tenceresine alip soteleyin
2) Üzerine minik küpler halinde dogranmis kabagi ve yikanmis pirinci ekleyip birkaç dakika daha soteleyin
3) Rendelenmis domatesleri ve domates salçasini katin
4) Son olarak suyunu ve baharatlarini ilave edip kisik ateste ara ara karistirarak pismeye birakin
5) Hazir olan domatesli kabakli risotto'yu biraz dinlendirdikten sonra sicak veya ilik servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder