12 Mayıs 2020 Salı

SÜTLÜ HAVUC CORBASI

Malzemeler:
- 1 y.k. margarin
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 2 adet rendelenmis havuç
- 1 y.k. un
- 1 s.b. süt
- 2 s.b. sicak su
- 1 s.b. tavuk suyu
- 1 tutam kuru maydanoz

Hazirlanisi:
1) Bir tencerede yaglari eritin, sonra içine unu katin ve kokusu çikana kadar kavurun
2) Rendelenmis havuçlari ekleyin ve kavurmaya devam edin
3) Üzerine sütü, tavuk suyunu ve sicak suyu ilave ettikten sonra çirpmaya baslayin
4) Kaynamaya basladiginda tuzunu ve kuru maydanozu ekleyin ve çirpmaya devam edin. Daha sonra altini kisin ve yaklasik 15 dakika daha kaynatin
5) Altini kapattiktan sonra karistirin ve biraz dinlendirdikten sonra sicak servis edin

Afiyet olsun :)

0 yorum:

Yorum Gönder