- 1 paket haslanmis spagetti
Sos için:
- 1 kase konserve mantar
- 2 y.k. zeytinyagi
- 1 y.k. un
- 1,5 s.b. süt
- 1 kutu krema ( = 200 ml)
- Tuz, karabiber, kuru feslegen
Hazirlanisi:
1) Spagettiyi tuzlu suda haslayin, pistikten sonra süzün ve sudan geçirip kenara alin
2) Ayni anda sosunu hazirlamaya baslayin ki spagetti birbirine yapismasin!
3) Sos için derin bir tavada veya tencerede unun kokusu çikana kadar unu yagda kavurun
4) Üzerine sütü, kremayi, tuzu, karabiberi ve kuru feslegeni ekleyip bir çirpma teliyle karistirarak 2-3 dakika kaynatarak pisirin. Sos kati olursa üzerine bir miktar daha süt ilave edin!
5) Son olarak üzerine dilimlenmis konserve mantarlari ekleyin ve haslanmis spagettiyi sosa aktarip güzelce harmanlayin
6) Hazir olan kremali mantarli spagettiyi sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder