SALCALI YOGURTLU KARNABHAR

Malzemeler:
- 1 adet büyük boy karnabahar
- 2 su bardagi yogurt
- 1 dis sarimsak
- 2 yemek kasigi ayçiçek yagi
- 1 yemek kasigi biber salçasi
- Tuz

- 1/8 demet maydanoz

Hazirlanisi:
1. Karnabahari çiçeklere ayirip hafif tuzlu suda haslayin, suyunu süzüp servis tabagina alin
2. Bir kasede yogurdu ezilmis sarimsak (ve gerekirse bir miktar tuz) ile karistirin
3. Yogurdu tabaga yayip üzerine yagda kavrulmus salcayi ekleyin

4. Haslanmis karnabaharlari üzerine dizip kiyilmis maydanoz serpin ve servis edin

Afiyet olsun