DOMATES SOSLU TOP KÖFTE

Malzemeler:
*Köfte için:
- 500 gr yagsiz, dana kiyma
- 1 adet rendelenmis sogan
- 1 adet yumurta
- 1 tutam kiyilmis maydanoz
- 1 ç.b. galeta unu
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
- Kizartmak için sivi yag

*Sosu için:
- 200 ml sulu salça
- 2 dis sarimsak
- 3 yemek kasigi ayçiçek yagi
- 1 adet kesme seker
- ½ yemek kasigi tuzlu sebze çesnisi
- 1 tatli kasigi kuru feslegen
- 1 adet chili biberi

- 1/8 demet maydanoz

Hazirlanisi:
1. Köfte için bütün malzemeleri bir kabin içinde yogurun ve ceviz büyüklügünde toplar yapip yagda kizartin
2. Ayri bir tavaya sos malzemelerini alip 10 dakika kadar kaynatin
3. Top köfteleri sosa ilave edin ve 5 dakika kadar daha pisirdikten sonra sicak servis edin

Afiyet olsun