- 2 adet havuç
- 1 adet kirmizi paprika
- 1 adet sari paprika
- 6 adet sivri biber
- 2 adet kabak
- 500 gr soya filizi
- 500 gr dana eti
- 2 dis sarimsak
- 2 y.k. ayçiçek yagi
- 2-3 y.k. chili sosu
- 1 t.k. kekik
- 1 t.k. kirmizi toz biber
- 1 t.k. köri
- Tuz, karabiber
Hazirlanisi:
1) Sebzeleri jülyen usulü ayri ayri soteleyin
2) Etleri jülyen usulü dograyip wok tavasinda sarimsak ve baharatlarla birlikte soteleyin
3) Sebzeleri etlere ekleyip chili sosunu ilave edin, hepsini harmanlayin ve bu sekilde bir 5 dakika kadar daha pisirdikten sonra sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder