- 1 paket haslanmis spagetti
*Pirasali köfte için:
- 500 gr kiyma
- 1 dal pirasa
- 1 adet yumurta
- 2 dilim kepekli ekmek
- ½ ç.b. su
- Tuz, karabiber, kuru nane, pul biber, kekik
*Sos için:
- 3 y.k. ayçiçek yagi
- 3 adet rendelenmis domates
- 1 y.k. domates salçasi
- 1 s.b. su
- 3 adet kesme seker
- 2 y.k. nar eksisi
- Tuz, karabiber, kekik
Hazirlanisi:
1) Köfte için ince kiyilmis pirasayi diger malzemelerle birlikte bir kaba alip yogurun ve en az 1-2 saat buzdolabinda dinlendirin
2) Köfteleri dilediginiz büyüklükte yuvarlayip yagda kizartin
3) Ayri bir tencerede salçayi yag ile kavurun ve diger malzemeleri ekleyip sosu kisik ateste 10 dakika kadar pisirin
4) Pisen köfteleri sosa ekleyip karistirin
5) Spagettiyle sicak servis edin
Afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder